糧食機(jī)械通風(fēng)是利用風(fēng)機(jī)使運(yùn)動(dòng)氣體通過管道進(jìn)入糧堆，迫使糧堆內(nèi)部氣體與外界進(jìn)行交換，達(dá)到降低儲(chǔ)糧溫度，改變糧食水份，改善儲(chǔ)糧環(huán)境的目的。機(jī)械通風(fēng)是目前廣泛采用的一種儲(chǔ)糧技術(shù)，它既能有效降低糧食溫度和水份，改善儲(chǔ)糧品質(zhì)，保證儲(chǔ)糧安全，同時(shí)也要消耗大量電能，造成糧食數(shù)量的損失。如何科學(xué)的選擇通風(fēng)機(jī)械和通風(fēng)形式，既能保證儲(chǔ)糧安全和儲(chǔ)糧品質(zhì)，又減少數(shù)量的損失,這是我們糧食倉(cāng)儲(chǔ)工作者所追求的目標(biāo)，下面就我公司的工作實(shí)踐針對(duì)不同的通風(fēng)目的應(yīng)該選擇怎樣的通風(fēng)機(jī)械和通風(fēng)形式談?wù)勛约旱目捶ǎ?

一、常見通風(fēng)機(jī)的類型

常見通風(fēng)機(jī)有離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、混流風(fēng)機(jī)。

1、離心風(fēng)機(jī)：空氣流動(dòng)方向與風(fēng)機(jī)軸向垂直的一類風(fēng)機(jī)。它的特點(diǎn)是：壓力大，風(fēng)量小，能耗大，噪音大，一般用于筒倉(cāng)和糧層較厚、阻力大的糧堆通風(fēng)。

2、軸流風(fēng)機(jī)：空氣流動(dòng)方向與風(fēng)機(jī)軸向平行的一類通風(fēng)機(jī)。它的特點(diǎn)是風(fēng)量大、壓力小，能耗低，噪音小。一般用于通風(fēng)換氣和糧堆內(nèi)緩速通風(fēng)。

3、混流風(fēng)機(jī)（斜流風(fēng)機(jī)）：空氣經(jīng)風(fēng)機(jī)葉片加速后成渦流輸出，是介于離心與軸流風(fēng)機(jī)之間的一種風(fēng)機(jī)。它能耗低，風(fēng)量大，風(fēng)壓適中，是高大平房倉(cāng)和普通房式倉(cāng)適用的機(jī)型，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

二、常見的通風(fēng)系統(tǒng)類型

常見的通風(fēng)系統(tǒng)有地上籠通風(fēng)系統(tǒng)、儲(chǔ)氣箱通風(fēng)系統(tǒng)、單管、多管通風(fēng)系統(tǒng)。

1、地上籠通風(fēng)系統(tǒng)

用沖孔金屬板制成的半園形地籠按“V”或“E”型均勻擺放于倉(cāng)內(nèi)地坪上與倉(cāng)外進(jìn)風(fēng)口相連成的通風(fēng)系統(tǒng)。它的特點(diǎn)是：壓力損失小，氣流分布均勻，通風(fēng)量大，但一次投資成本較高。注意在安裝時(shí)要使地籠均勻分布，不留死角，通風(fēng)路徑比不大于1.5（即氣體流經(jīng)糧堆最長(zhǎng)距離與最短矩離比小于等于1.5）。

2、儲(chǔ)氣箱通風(fēng)系統(tǒng)：

在糧堆內(nèi)置若干個(gè)空氣分配箱，外界空氣由風(fēng)機(jī)送入分配箱內(nèi)直接進(jìn)入糧堆、無通風(fēng)管道。是基層庫(kù)點(diǎn)小型倉(cāng)房經(jīng)常采用的一種通風(fēng)形式。由于它風(fēng)路短，阻力大，氣流分布不均勻。通風(fēng)效果和能耗都不太理想。只能用于小倉(cāng)通風(fēng)救急。它的優(yōu)點(diǎn)是投資小，簡(jiǎn)便易行。

3、單管、多管通風(fēng)系統(tǒng)：

該系統(tǒng)是指一臺(tái)風(fēng)機(jī)與一根或多根風(fēng)管組成的移動(dòng)式通風(fēng)系統(tǒng)。單管通風(fēng)常用于解決糧堆局部發(fā)熱。它的特點(diǎn)的移動(dòng)性強(qiáng)、布點(diǎn)靈活，但勞動(dòng)強(qiáng)度大、降溫速度較慢。

三、通風(fēng)方式

目前普遍采用的通風(fēng)方式主要有吸出式和壓入式兩種。

1、吸出式通風(fēng)：糧堆氣體在通風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的負(fù)壓作用下，經(jīng)由風(fēng)機(jī)吸出倉(cāng)外。通常用于解決糧堆中下層發(fā)熱。秋冬季節(jié)多采用吸出式通風(fēng)。

2、壓入式通風(fēng)：外界氣體通過風(fēng)機(jī)加壓后送入糧堆。通常用于解決糧堆上層發(fā)熱。春夏季節(jié)多采用壓入式通風(fēng)。

四、名稱解釋

絕對(duì)濕度：?jiǎn)挝惑w積的空氣內(nèi)所含水汽的量。

飽和濕度：在一定的溫度下，單位體積的空氣內(nèi)最多能容納水汽的量。

相對(duì)濕度：絕對(duì)濕度占該溫度下飽和濕度的比。

糧堆內(nèi)平衡絕對(duì)濕度：糧堆內(nèi)空氣濕度受糧食水分和糧溫的影響。糧食水分大、糧溫高，糧堆內(nèi)的空氣濕度越大，反之則小。當(dāng)糧食水分和糧溫不變時(shí)，糧堆內(nèi)空氣濕度處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。此時(shí)糧堆內(nèi)空氣的絕對(duì)濕度就叫糧堆內(nèi)平衡絕對(duì)濕度。

露點(diǎn)：使一定含水量的空氣達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)的溫度叫做該空氣的露點(diǎn)溫度簡(jiǎn)稱露點(diǎn)。

五、根據(jù)不同的通風(fēng)目的選擇科學(xué)的通風(fēng)機(jī)械和通風(fēng)形式

1、處理發(fā)熱糧和高溫糧。

通風(fēng)條件應(yīng)選擇在外界氣溫低于糧溫8℃以上，大氣絕對(duì)濕度低于糧堆內(nèi)平衡絕對(duì)濕度時(shí)進(jìn)行通風(fēng)。

通風(fēng)方式的選擇：此時(shí)應(yīng)選擇大功率、大風(fēng)量風(fēng)機(jī)（首選斜流風(fēng)機(jī)，也可離心風(fēng)機(jī)）以壓入式連續(xù)通風(fēng)，以達(dá)到快速降溫的目的。如發(fā)熱糧溫度過高，處于危險(xiǎn)狀態(tài)?？煞艑挻髿鉂穸葪l件。先救急把糧溫降到安全范圍，再利用干燥天氣，調(diào)低糧食水分，達(dá)到安全儲(chǔ)藏。對(duì)個(gè)別通風(fēng)死角，可在死角部位加幾根單管通風(fēng)管，以縮短空氣路徑，增加死角部位的空氣流量，達(dá)到局部降溫的目的。

2、在季節(jié)交換期間應(yīng)選擇均衡糧溫、縮小溫差、防止結(jié)露的通風(fēng)方式。如秋冬季節(jié)的通風(fēng)降溫。

通風(fēng)條件應(yīng)選擇在氣溫低于糧溫8℃以上，大氣絕對(duì)濕度低于糧堆內(nèi)平衡絕對(duì)濕度時(shí)進(jìn)行通風(fēng)。

通風(fēng)方式的選擇：此類通風(fēng)的目的是均衡糧溫，縮小糧溫與外界氣溫的溫差，防止糧食結(jié)露，不必急于求成?？蛇x用小功率、大風(fēng)量的軸流風(fēng)機(jī)，吸出式緩速通風(fēng)。達(dá)到降低糧溫，節(jié)約能耗。減少水分減量的目的。對(duì)安裝有墻體風(fēng)機(jī)的倉(cāng)庫(kù)，可采用密閉門窗，打開倉(cāng)底風(fēng)道進(jìn)風(fēng)口，利用墻體風(fēng)機(jī)進(jìn)行緩速通風(fēng)。

3、處理高水分糧。

氣候條件應(yīng)選擇大氣的露點(diǎn)溫度小于糧食溫度，大氣的絕對(duì)濕度小于糧食水分減一個(gè)百分點(diǎn)且糧食溫度等于大氣溫度時(shí)的絕對(duì)濕度。

此時(shí)應(yīng)選擇大功率、大風(fēng)量風(fēng)機(jī)（首選斜流風(fēng)機(jī)，也可用離心風(fēng)機(jī)）以壓入式間歇通風(fēng)，利用白天相對(duì)高溫空氣快速通風(fēng)降水，夜間停機(jī)使糧食緩蘇。同時(shí)每天定時(shí)對(duì)糧堆分層檢測(cè)水分，掌握糧堆各層水分變化。當(dāng)糧堆內(nèi)水分梯度小于0.5%/米糧層，溫度梯度小于1度/米糧層時(shí)可以結(jié)束通風(fēng)降水。

4、儲(chǔ)氣箱通風(fēng)降溫的操作要點(diǎn)：

根據(jù)多年實(shí)踐，儲(chǔ)氣箱通風(fēng)因其風(fēng)路短，氣流分布不均勻，容易在糧堆內(nèi)形成通風(fēng)死角和溫差，造成局部水分升高，故不宜采取壓入式通風(fēng)方式。在采用儲(chǔ)氣箱吸出式通風(fēng)降溫時(shí)，一定要輔以塑料薄膜揭膜。揭膜的順序是從距離儲(chǔ)氣箱最遠(yuǎn)的部位開始，由遠(yuǎn)而近依次揭膜。同時(shí)利用測(cè)溫系統(tǒng)及時(shí)檢查糧溫的變化，分段通風(fēng)降溫。對(duì)個(gè)別死角部位可單獨(dú)揭膜，使糧堆內(nèi)溫度均勻下降，達(dá)到安全儲(chǔ)藏。